Casi 1.000 millones de animales al año en España. Miles de macrogranjas. Sufrimiento sistemático.
Un macropollo no es el pollo que conocíamos. Es un animal rediseñado genéticamente para crecer cuatro veces más rápido que hace 70 años, hasta el punto de que su propio cuerpo no puede sostenerse. En solo 38 a 42 días —antes de completar su desarrollo— ya pesa lo suficiente para ir al matadero. Se le rompen los huesos. Su corazón falla. Sus patas no soportan su propio peso.
Esta campaña nace de una investigación encubierta en granjas de España y la Unión Europea. Lo que grabaron nuestras cámaras no es la excepción: es el sistema. Cada año, más de 810 millones de estas aves se crían y sacrifican en España en condiciones que la ciencia define como sufrimiento sistemático. El futuro del bienestar de los pollos depende de cambios legislativos y presión pública.
Investigación encubierta
Cada año, más de 810 millones de estas aves son criadas y sacrificadas en España bajo condiciones que la ciencia define como sufrimiento sistemático. AnimaNaturalis, junto al Observatorio de Bienestar Animal y Eurogroup for Animals lo investigó. Esto es lo que encontramos.
Durante semanas, nuestros investigadores accedieron a granjas de engorde en diferentes puntos de Catalunya y Castilla-La Mancha. Sin guiones. Sin montaje. Lo que grabaron es lo que ocurre cada día, en instalaciones legales, dentro de la normativa vigente. Estos son los macropollos.
Investigación encubierta en granjas de pollos. España, 2026.
En las granjas industriales, los animales son tratados como máquinas con las que conseguir altísimos índices de producción, siempre en detrimento de su bienestar.
En España, este sistema intensivo de producción no para de crecer. En 2021 la producción de carne en España superó el récord de 2020 y la cifra superó los 8 millones de toneladas.
Durante la gestación y el parto, 2,5 millones de cerdas están confinadas en jaulas individuales tan pequeñas que ni siquiera pueden darse la vuelta. Las cerdas reproductoras pasan casi la mitad de sus vidas en este tipo de jaulas, forzadas a ciclos incesantes de reproducción. En Suecia, todas las jaulas para cerdas están prohibidas desde 1994 y en el Reino Unido desde 1999.
Según el Centro Nacional de Información Biotecnológica (NCBI), alrededor del 40% de los antibióticos que se producen en el mundo se utilizan como aditivos en la alimentación animal.
El consumo excesivo de antibióticos a través de la carne y los lácteos provoca la aparición de bacterias cada vez más resistentes a los tratamientos conocidos.
Las vacas y los toros son animales muy sociales. Sin embargo, las crías son separadas de sus madres a las pocas horas de nacer, y aisladas en jaulas donde no pueden desarrollar su comportamiento gregario normal ni tener contacto con otras crías ni con su propia madre.
En general, todos los animales privados de la oportunidad de desarrollar sus comportamientos naturales tienen una alta incidencia de estereotipias, consideradas un indicador de bajo bienestar.
Proponemos el fin de las granjas industriales. Podemos prescindir de la explotación animal y trabajamos para visibilizar la cruel realidad que la industria de la carne, los huevos y la leche nos oculta.
Que se modifique la normativa para que las instalaciones de las granjas permitan a los animales desarrollar su comportamiento natural sin restricciones.
Prohibición de las jaulas en todas las granjas, independientemente de la especie o del ciclo productivo.
Prohibición de las mutilaciones de cola y pico, extracción de colmillos y castraciones sin anestesia.
Prohibición inmediata del sistema de triturado de pollitos vivos como método de descarte de los machos en las granjas.
Exigir un etiquetado europeo que informe sobre el sistema de producción al que se someten los animales destinados a carne, productos lácteos y derivados, evitando así el fraude al consumidor.
Exigir una legislación propia de bienestar animal para las especies que carecen de ella, como los conejos, los pavos y los terneros.
Atención veterinaria centrada en el bienestar de cada animal como individuo y no solo en garantizar la supervivencia y la productividad del grupo en la granja.
La alimentación de los animales en las granjas no debe tener en cuenta solo el engorde o la supervivencia, sino la correcta nutrición de los animales. Es imposible hablar de bienestar si no se les ofrece una alimentación equilibrada y adecuada para sus organismos, no solo un pienso hipercalórico.
